13 Kasım 2016 Pazar

SIRKELI SUSAMLI POGACA

Bild zeigt Essen
Malzemeler:
1 su bardagi su
1 cay bardagi süt
1 cay bardagi siviyag
1 adet instant maya
1 corba kasigi tozseker
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasigi sirke
4-4,5 su bardagi un
Ici icin beyaz peynir ve maydanoz
Bulamak icin 1 corba kasigi pekmez
1 bardak su

Yapilisi:
Sicak suyun icine mayayi ve sekeri koyup karistirin birkac dakika bekleyip diger malzemeleri katin yumusak bir hamur yogurun. Bir saat kadar mayalandirin. Daha sonra mandalina büyüklügünde bezeler yuvarlayin hafif yaglanmis elinizle hamurlari actirip peyniri koyun ve iki taraftan icine katlanan hamuru rulo seklinde sarin. Önce pekmeze sonra susama bulayin ve tepsiye dizin 15 dakika daha mayalandirip 200 220 derecde isitilmis firinda pisirin

1 yorum:

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Tam benlik! Nefis bir tarif.elinize saglik!