SEFTALI SOSLU ETIMEK TATLISI

Bu tatliyi ramazan ayinda yapmis ama yayinlayamamistim. Seftalilerin de zamani gecmeden, yani gec kalmadan tarifini vereyim dedim bugün. Hafif, güzel bir tatli...

Muhallebisi icin:

1 litre süt

1 nescafe fincani un

1 nescafe fincani tozseker

1 yemek kasigi margarin

1 paket vanilya


Üzeri icin:

2 adet seftali

1,5 su bardagi seftali suyu

2 tatli kasigi nisasta

1 cay bardagi tozseker




Ayrica;

8-10 adet etimek ve yarim su bardagi seftali suyu

Yapilisi:

Muhallebi icin tozskeri, unu ve sütü tencereye alip orta ateste devamli karistirarak pisirin. Ocaktan almadan evvel margarini katin ve iyice karistirin. Tencereyi ocaktan alip vanilyayi da katin.

Etimekleri borcama dizin ve üzerlerini seftali suyu ile islatin. Muhallebiyi onlarin üstüne dökün. Seftalileri soyup püre haline getirin. Bir tencereye seftali püresini, seftali suyunu, nisastayi sekeri katip devamli karistirarak pisirin. Daha sonra bunu da muhallebinin üzerine döküp kabin her tarafina yayilmasini saglayin. Sogutup servis yapin.



AFIYET OLSUN!