Malzemeler:
3 su bardagi un
1 adet yumurta
tuz
su, yaklasik 300 ml kadar
Ici icin:
250 gr kiyma
1 adet kurusogan
tuz, karabiber, pulbiber
su
kizartmak icin siviyag
Yapilisi:
Unu, yumurtayi, tuzu ve suyu bir kaba alip güzelce yogurun. Hamurun kivami kulak memesinde biraz daha sert olacak. Hamurun üstünü nemli bir bezle örtüp 20-30 dakika bekletin.
Diger tarafta sogani rendeleyin, kiymayi, karabiberi, tuzu ve pulbiberini katip hafif sulandirarak karistirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklügünde parcalar kopartip yuvarlayin. her birini pasta tabagi büyüklügünde acip yarisina bir tatli kasigi kadar kiymali icten koyup yaydirin. Diger yarisini bunun üzerine kapatip kenarlarindan parmakla bastirin. Kizgin yagda her iki taraflarini kizartip kagit havlu serilmis tabaga koyup servis yapin.
Afiyet Olsun!
.jpg)
.JPG)
%5D.JPG)
+(572x573).jpg)
20 yorum:
Çiğ böreğe ölürüm ben ellerine sağlık...sevgiler...
ımmm mis gibi nefis olmuş yanınada ayran süper olur ellerine sağlık canım
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor bize hep Eskişehirli bir arkadaşımız var o yapar :)))
Sevgiler,
Evren
nefiiss,eşimin annesi nefis yapar :)ellerine sağlık
Çooooook severim çok !!!
Yerken kendimi kaybediyorum.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
nEFİSSSSS GÖRÜNÜYOR.eLLERİNİZE SAĞLIK.sEVGİELR;
ellerine sağlık arkadaşım..
30 Nisan - 25 mayıs 2011 tarihleri arasında HOBİ DÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve http://www.papatya68.blogspot.com tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 13.'si olan "Diyet ve diyabetik Tarifler" etkinliğine ben http://www.tadinadoyamadim.blogspot.com olarak ev sahipliği yapacağım.
Siz değerli arkadaşlarım ve katılmak isteyen herkesi etkinliğime davet ediyorum.Birden fazla tarifle katılabirsiniz
Bunun için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınladıktan sonra benim linkimi verip hobi dünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtmeli ve bana yorum bırakarak yada mail atarak haber vermelisiniz.
Herkesin bu etkinlikten haberdar olabilmesi için sayfamdan html kodunu alarak etkinlik bannerını sayfanıza eklemeyi lütfen unutmayın.
Siteniz yoksa; tadinadoyamadim@hotmail.com adresime isminizi ve tarifinizi fotoğrafıyla beraber mail atmanız yeterlidir. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Diyet ve Diyabetik tariflerinizi 25 Mayıs'a kadar bekliyorum.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir. Siteniz olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
Hayırlı cumalar canım:)
eline sağlık pek severim çiğ böreği kızartma olduğu için nadiren yapsamda çok severiz lezzetini nefis görünüyor
sevgilerimle
Ellerine sağlık,çok güzel görünüyorlar..sıcacık yanında da ayranla nefis:)
çok severim hemen yazayım tarifi bir kenara ellerinize sağlık
çok çok az yaptığımız bir lezzet çiğ börek malum kızartma ama tadına doyamam hiç:)
yanında en güzel kola gidiyor:)
mutlu pazarlar dilerim:)
ellerinize sağlık:)
Senem'ciğim vallahi harika! Beni çocukluğuma götürdün, Eskişehir'deki o günlere...
Senemcim benim de son zamanlarda denemeyi aklimdan gecirdigim bir yemekti cig borek...eline saglik, paylasim icin tesekkurler!
Tarif için teşekkürler.
Sevgili Senem kandilin mübarek olsun...Berlinden sevgilerimi gönderdim.
En ışıltılı bakışların gözlerinde, en tatlı sözlerin kulaklarında, tüm mutlulukarın avuçlarında ve en sonsuz sevgilerin gönlünce yaşayacağı nice mutlu kandillere...
sevgilerimle sevim
Merhabalar Senemcigim,
canim Ramazan yemeklerini bekliyoruz, nerelerdesin,
sevgiler....
Canim merhabalar, nasilsin insallah iyisindir.
Artik dön bloguna yeter verdigin ara, öptüm sevgiler...
Ramazan Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı, yuvanız bereketli olsun...
6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.
http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com
adresinden bana ulaşabilirsiniz
Yorum Gönder