9 Aralık 2009 Çarşamba

TULUMBA TATLISI


Seneler önce Türkiye'den aldigim tulumba tatlisi kalibimi bu harika tarifi tarcininmutfagi. nda gördükten sonra nihayet deneyebildim. Iyi ki bu tarifi denemisim, gercekten harika, hazirlarini aratmayacak tatda oldu. Hem hijyenik, hem de icerisine neler konuldugu belli. Tavsiye ediyorum. asli arkadasimiza da güzel tarifi icin cok tesekkür ediyorum.
Yaziyi aynen yayinliyorum.

Malzemeler:
250 gr un
100 gr margarin
4 yumurta
1 kasik seker
1 cimdik tuz
750 gr seker
1 limon
bol miktarda kizartmak icin sivi yag

HAZIRLANISI:

750 gr seker,
3 su bardagi su ile genisce bir tencerede serbet kaynatin. Serbetin kaynamasinin sonuna dogru limonun suyunu sykip biraz daha kaynatin ve sogumaya birakin. Bir tencereye 1,5 su bardagi suyu, 100 gr margarini, tuzu bir kasik sekeri koyup ocakta kaynatin. Su kaynayinca icerisine 250 gr unu süratle karistirarak hamur yapin. Hamuru karistira karistira 10 – 15 dakika pisirin ( icerisinde topak un ve pütürlük olmamali ). Pisen hamuru atesten alip tezgah üzerinde yogura yogura sogutun. Soguyan hamura 4 yumurtayi kirin ve iyice yogurun. (Isin asil kismi bu yogurma asamasi oldukca uzun sürüyor. Hamur ve yumurtalar karisinca yogurdukca civik ve parca parca bir hamur oluyor. Azimle tekrar kati bir hamur olana kadar yogurmayi bırakmayin).Hamurunuzu tulumba tatlisi kalibina doldurunuz. Derin ve genis bir tencereye soguk yagi koyun ve icine istediginiz boyutlarda hamur s1k1niz. Tencere dolunca ocagin altini acin ve tulumbalari kizartin (zaten kizaran hamurlar yagin üstüne cikacak ), kizaran hamurlari hemen soguk serbete alip bekletin ve serbetini ceken tatlilari servis tabagina alin. Tüm hamur bitene kadar ayni islemi uygulayarak pisirip serbetleyin. Unutulmaması gereken önemli unsur hamur mutlaka soguk yagda pişirilmeli!









66 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık nasılda severim
tabağı alıyorum kocaman öptüm...

yeşim dedi ki...

harika görünüyor muhteşem...eline sağlık canım...derya tabağı alınca bizede yapmak farz oldu....öptüm sevgiler....

sarı mutfak-hande dedi ki...

sana katılıyorum daha sağlıklıdır ellerine sağlık nefis olmuş canım

Arzu dedi ki...

Hiçbirşey evde yapılanın tadını tutamaz. Ellerine sağlık. Sevgiler...

hanife dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor

pelince dedi ki...

Senem ben hiç sevmem ama büyük oğlum bayılır.. evde yapmak kadar güzeli yok..ellerine sağlık...

Sevgiler..

tatesal dedi ki...

harika olmuş tulumba canım ellerine sağlık...Hazırları yemeye korkuyoruz hem kızardığı yağa hemde tatlandırıcı kullanılıp kullanılmadığına güvenemiyoruz...
İşte mis gibi tulumba hemde isviçreden...
Aşı konusunda isviçredeki genel kanı ne durumda canım?

Eylem dedi ki...

bayılırım tulumba tatlısını ama denemeye pek cesaret edemedm bugüne kadar.ellerine saglık.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Evde yapılanı en güzelidir kesinlikle, içindekilerden emin olarak yemek bambaşka..
Tulumba tatlıların çok muntazam ve leziz görünüyor, ellerine sağlık canım:).
Sevgiler...
aslı

hatice dedi ki...

Ellerine sağlık...nefiss gözüküyor....evde yapılan her şey daha güzel...sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor satin alinmis gibi rengi kalinligi harika olmus canim afiyetler olsun

bahar dedi ki...

canım ellerine sağlık ne zamandır yapmıyorum evde yapılmış gibisi yok sevgiler

Handenur dedi ki...

evde yapmayı tercih edenlerden olmanız ne kadar güzel, ben de tulumbayı uzun zamandır denemek istiyordum verdiğiniz tarifi yapmaya çalışacağım. mümkünse tulumba tatlısı kalıbınızı fotoğraflayabilir misiniz, krema torbasına koyup sıksam şekli çıkmaz mı acaba? iyi günler dilerim...

sevimin sayfasi dedi ki...

ellerine saglik canim, harika görünüyorlar
kocaman öpüyorum

EZGi :)) dedi ki...

canım gece gece bana yapılmaz bu bana :(( süper görünüyor canım ellerine sağlık sıcacık sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Hemencecik not aldım canım ellerine sağlık...

DİDEM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR..BAYILIRIM EN SEVDİĞİM TATLILARDANDIR...SEVGİLER..

Kevser dedi ki...

Canim,
senin tulumbalarin da bir isirik alirken "cittt" ediyorlar mi??? Eminim öyledirler, resimler cünkü öyle diyor bana, ben en cok o halini severim, ellerine saglik canikom, nefis olmuslar.

Düşler Mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık, hakikaten nefis görünüyor...

Ablam bayılır tulumbaya, bir gün ona bende sürpriz mi yapsam :)

Sevgiyle kal,

Mahperi dedi ki...

Bravo çok başarılısın. Hazır satılanlar gibi olmuş. Ellerine sağlık

Neşeli Sesler dedi ki...

Ooohh ne yenir şimdi bu:)


Bu arada taze kuru olayına çok güldüm yaaa:)

Süper.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

çokçok güzel olmuş canım...
bir ara bende hanım göbeği denedim...aynı hamurdan...çok güzel oldu..
ellerine sağlık...kolay gelsin...

anneminkiziyim dedi ki...

Hiiiim mis gibi ellerine saglik canim, sevgiler....

Tijen dedi ki...

Helal olsun Senem'ciğim! (Geçen yıl arkadaşlar tulumba tatlısını şerbetsiz olarak da denediler, tatlı değil, soslarla tuzlu olarak, aklında olsun belki sen de denemek istersin)

meltemmutfakta dedi ki...

Senemcim daha önce bir kez denedim hamur oldu çıtır çıtır olmadı.O tarihten sonra denemek bile istemedim.
Belkide annem çok güzel yapıyor bende hazıra konuyorum o nedenlede denemeyi düşünmedim:)
Bu tarifi deneyeceğim mutlaka sanada sonucu bildireceğim.
Ellerine sağlık canım.
Size afiyet bal şeker olsun...
sevgiler

Mihriban dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

burcunokta dedi ki...

oy oy çıtır çıtır nekadar lezzetli olmuşlar, ellerine saglık.sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika olmus. Ne de guzel gorunuyorlar, afiyet olsun...

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

lavanta dedi ki...

Ellerine sağlık biraz uğraşlı sabır iş:)
ben de yıllar önce denemiştim yağın soğuk olması sabırla beklemek

çok başarılı

çok sevgiler

yosunbuka dedi ki...

süper görünüyor elleerine sağlık canım..bu kadar işimin arasında niyeti bozdurup mutfağa göndericek beni:)

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Muhteşemmmm olmuş görüntü bitirdi beni...Ellerine sağlık arkadaşım çok hamaratsın...
Sevgiler...

NarincE dedi ki...

Of of! Bayılırım tulumb tatlısına!

mutfaktakizaman dedi ki...

canim cok nefis gorunuyorr cokkk sevdigim bir tatlidir bide bu sekilde deniycem..
sevgilerimle..

http://www.fatostuncay.blogcu.com/ dedi ki...

ellerine saglık canım..
valla bunu yapmaya cesaret edemem..
hazır gıbı olmus masallah.
super gozukuyor..
cok da severim..
afiyet olsun sıze..
sevgiler:)

Lezzet Gemisi dedi ki...

offf... bayılırımm. harika olmuşlar. ellerine sağlık canım. sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

Kesinlikle katılıyorum Senem'cim..Evde vede elde yapılan gibisi yoktur..Kalıbı benim yok ama görsem hep almayı düşünürüm...Bir koşumun tırtıl kurabiye kalıbı vardı..Bütün apartmanı kapı kapı gezerdi :))))
Eline sağlık hemen alayım ılık severimde..
Dileğin içinde çok saol canım benim...İşlemlerim bitmedi inşaAllah sonuçlar iyi çıkar..Kocaman sevgiler..

kalpkurabiye dedi ki...

senem hanım bayıla bayıla yapıp bayıla bayıla yedirdiğim bir tatlı ellerinize sağlık

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Ellerine sağlık, tulumba tatlısı nefis görünüyor.
Ne baklava ne helva,
en sevdiğim tatlı tulumba : )

Yemek Aşığı Kybele dedi ki...

Tulumba tatlısını ben de çok severim.Fırsat bulduğum anda(bebişimden :-)yapacağım! Immmmm!
Bu arada Civan'ımıza dair güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim;-)

birdutmasali dedi ki...

çokda güzel olmuş
afiyetle.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

senemcim kesinlikle deneyecegim o kadar güzel ve detayli anlatmissinki
daha önce denedim bir kac tarif ama basarli olmadi insallah bu sefer olur ellerine saglik canim sevgiler

saniyesultan dedi ki...

SÜPER GÖZÜKÜYOR aynı hazırlar gibi olmuş,ellerine sağlık canım...

ebrulitatlar dedi ki...

Ne güzel görünüyor tatlılar. Hazırlar gibi olmuş. Ellerine sağlık Senem'cim. Sevgiler..

Butterfly dedi ki...

Uff bayılırım:) ya çok canım çekti şimdi:) baklavadan bile çok severim bu tatlıyı gerçekten nefis görünüyor ellerine sağlık Senem.

Sevgiyle.

Tuğba dedi ki...

Hımmmmmm nefis görünüyor,severim tulumbayı,hele de şerbeti az,kendisi de biraz kıtırsa:)
ellerine sağlık canım,sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmmmmmm nefis.ellerine sağlık canım...

disal dedi ki...

canım hazırdan farksız ellerine sağlık..nefis görünüyor...

soft bowl dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

TAZE NANE dedi ki...

Nasıl harika görünüyor böyle.
Bol şerbetli misler gibi.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

elerine sağlık sevgili arkadaşım nefis bir görüntü sevgilerimle

nurdanın mutfağı

Chaplin cafe(BURCU) dedi ki...

Ellerine sağlık şekercim süper görünüyorlar!

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Offff şahane olmuş Senem'cim, tulumba tatlısı sevilmez mi? Mis gibi ev yapımı hem de.. Ellerine sağlık..

Gelibolu17 dedi ki...

çok severim tulumba tatlısını hepsini aldım götürüyorum.ellerine sağlık canım.nefis olmuşlar..
bende deneyeceğim.sevgiler

Limonlu Kek dedi ki...

Sevgili Senem, vallahi bravo, nedense bana çok uğraştırmalı bir tatlı gibi görünür her zaman. Çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık, sevgiler...

Begüm dedi ki...

Ellerine saglik senem ablacim. Harika görünüyor tulumbalar. Bizim burda nekadarda cok araniyor bu tür tatlilar degilmi... Canimin cook cekdiginde kesin denicem :)

ALİ GÜNAL dedi ki...

ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
büyükçekmece tapu müdürü ali günal
ali günal
legrand
legrand anahtar
halı yıkama
seo
güvenlik kamerası
güvenlik kameraları
hırsız alarmı
kamera dünyası
ali günal
ali günal
ali günal
ali günal
ali günal
ali günal
ali günal
ali günal

Fatih dedi ki...

halı yıkama
halı yıkama

rüya tabiri dedi ki...

bu tarifte yanlışlık var

reklam dedi ki...

süper bir olay

çeviri dedi ki...

ellerinize sağlık hocam

çevirmen dedi ki...

ellerinize sağlık hocam

ruya tabiri dedi ki...

ellerinize sağlık hocam

güvenlik kamera dedi ki...

Harika Görünüyorlar Ellerinize sağlık

saç ekimi dedi ki...

MED HAIR-KADIOĞLU HASTANESİ

Med Hair Dr. Serkan AYGIN ve Duygu KOŞAN tarafından 16 yıl önce kurulmuştur. Med Hair ekibi Dr. Serkan Aygın önderliğinde saç ekimi operasyonlarını gerçekleştir- mektedir. Son 10 yıldır Mecidiyeköy’de bulunan merkezimizde sadece saç ekimi ve diğer saç tedavileri yapılmaktadır ve tamamen saç tedavisine odaklanılmıştır.
SAÇ EKİMİ OPERASYONLARIMIZ
KADIOĞLU HASTANESİNDE GERÇEKLEŞTİRİLMEKTEDİR

Hastalarımızın bilgilendirilmeleri, konsültasyonları, saç analizleri, saç ekimi operasyon sonrası takipleri ve saç ekimi dışındaki tedavileri Dr. Serkan AYGIN tarafından, hastalarımıza daha fazla zaman ayırabilmek ve onları rahat ettirebilmek için yine merkezimizde gerçekleştirilecektir.
Bu web sitesi saç ekimi konusunda, bilgi ihtiyacı olan kişilerin bilinç düzeyini yükselmek amacıyla hazırlanmış olup; Her hangi bir teşhis ve tedaviye yönlendirici, bilgi içermez.
Sitede tedavi öncesi ve sonrasına ait hasta fotoğrafları, ilgili yasa gereği kullanılmamıştır.


http://www.medhairklinik.com
http://www.medhairtrans.com
http://www.medsacekimi.com
http://www.medsacekimi.net
http://www.mezoterapist.com
http://www.sac-ekimi-fue.net
http://www.sacekimiportal.net
http://www.sacekimitv.org
http://www.sacekimivideo.org
http://www.sac-ekimi-merkezi.com
http://www.sacekimtv.com
http://www.sacekimtv.net
http://www.sacekimtv.org
http://www.sacekimvideo.com
http://www.sacekimvideo.net
http://www.sacekimvideo.org






Adresimiz : Büyükdere Caddesi, No 58 Osman Apt. Kat:5 Daire:12 (Simit Sarayı – İntema Mutfak üstü) Mecidiyeköy / İstanbul
Telefon : 0212 288 04 20 – 288 05 36




saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi
saç ekimi




Adresimiz Büyükdere Caddesi, No 58 Osman Apt. Kat:5 Daire:12 (Simit Sarayı – İntema Mutfak üstü) Mecidiyeköy / İstanbul
Telefon 0212 288 04 20 – 288 05 36








RÜYA TABİRİ
www.tabiret.com
rüya tabiri

Çevirmen
www.zafgan.com
çevirmen


Haber güncel haber gazete
www.direkhaber.com
Haber güncel haber gazete



ALIŞVERİŞ SİTESİ
www.teknoithal.com
alışveriş sitesi


web tasarım ve programlama
www.netfirtina.com
aweb tasarım ve programlama

haliyikamaa dedi ki...

thank you very much



takım çeliği

sıcak iş takım çeliği

soğuk iş takım çeliği

plastik kalıp çeliği

yüksek hız takım çeliği

nitrasyon çeliği

özel alüminyum

öel bakır

takım çelikleri

ısıl işlem

takım çeliği

halı yıkama

halı yıkama beşiktaş

halı yıkama avcılar

halı yıkama ataköy

halı yıkama bayrampaşa

halı yıkama bahçeşehir

halı yıkama bahçelievler

Bloglarım dedi ki...

süper

halı yıkama
halı yıkama

halı yıkama