9 Şubat 2009 Pazartesi

ÄLPLER MAGRONEN




Bu, Isvicre mutfagina ait degisik bir makarna yemegi. Bunu daha önceleri nerede gördüysem bilmiyorum, sadece baconla yapildigini zannediyordum. Ama bundan yaklasik 3 ay evvel esimle markette dolasirken hazir olarak satilan pakette icindeki malzemelerini okuduktan sonra almaya karar verdik ve evde bunu pisirdim ve tadi hosumuza gitti. Bunun tarifini internette arayip buldum ve denedim. tadi haziri kadar, hatta daha da güzel oldu. Baska ülkelerin mutfagina ait degisik bir lezzet istiyorsaniz, iste tarifi:


Malzemeler:

2 adet irice patates


yarim paketten biraz daha fazla (300 gr kadar) boru makarna


150 ml süt


250 ml taze krema


150 gr sert bir cesit kasar peyniri


2 yemek kasigi tereyagi


2 adet kurusogan


tuz, karabiber



Yapilisi:

Tencerede iki litre kadar su kaynatin, icerisine tuzunu katip makarnayi al dente (fazla yumusak olmayan, cignendiginde dise hafif yapisan kivamda) olarak haslayin ve süzün. Patatesleri soyup kücük küpler halinde dograyin. Bunlari da kaynar suda yaklasik bes dakika kadar haslayip süzün. Kremayi, süt ve icerisinden 3 kasik ayrilmis kasar peyniri rendesiyle cok kisa kaynatip ocaktan alin Tuz ve karabiberle tatlandirin. Soganlari yemeklik dograyip 1 yemek kasigi tereyagi ile hafif pembelesinceye kadar kavurun. Cam bir firin kabina makarnalari ve patatesleri döküp karistirin. Üzerine kremayi döküp, bunun üzerine de sogani ekleyin ve onlari da karistirin. Geri kalan peyniri üzerlerine paylastirip, kalan bir kasik tereyagini kücük parcalara kesip her tarafina serpistirin. 2oo dereceli isitilmis firinda yaklasik 2o dakika kadar pisirip hemen servis yapin.


AFIYET OLSUN!

45 yorum:

karamel mutfak dedi ki...

degişik altanatifler aragım şu günlerde hoş bi çare olur teşekkürler canım.

sihirli oklava dedi ki...

selamlar....çok güzel bir tarifmiş..en kısa zamanda deneyeceğim.aldente makarna barilla markalı makarnalarda çok lezzetli oluyor.sevgiler..

sihirli oklava dedi ki...

selamlar....çok güzel bir tarifmiş..en kısa zamanda deneyeceğim.aldente makarna barilla markalı makarnalarda çok lezzetli oluyor.sevgiler..

derya dedi ki...

Senemciğim ellerine sağlık çok değişik geldi bana mutlu haftalar sevgiler...

pel!n dedi ki...

Değişik bir lezzet,görüntüsü çok güzel..
Ellerine sağlık..

Sevgiler.

simayhobievi dedi ki...

denemeye değer bir lezzet gibi görünüyor eline sağlık

NzlGl dedi ki...

Hemen deneyeceğim
teşekkürler ellerinize sağlık
sevgileriml

hilalinmutfagi dedi ki...

Ellerine saglik makarna sevenler icin degisik ve guzel bir tarif mutlaka deneyecegim bir makarna seven olarak....

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Senemcim kremalı ve kaşarlı yemekler çok lezzetli oluyor, tam benlik:)..
Ellerine sağlık canım..
Sevgileer..
aslı

papatya prenses dedi ki...

Acayip iştah açıcı görünüyor,kesinlikle denemek lazım!
Ellerine sağlık canım.

sihirli oklava dedi ki...

az önce yazdım ama sanırım gitmedi.ekrar olursa kusura bakma..eline sağlık.değişik ve denenebilecek bir tarifmiş..Barilla marka makarnalar aldentede tam istenilen sonucu veriyor.sevgiler canım

sihirli oklava dedi ki...

az önce yazdım ama sanırım gitmedi.ekrar olursa kusura bakma..eline sağlık.değişik ve denenebilecek bir tarifmiş..Barilla marka makarnalar aldentede tam istenilen sonucu veriyor.sevgiler canım

zehra dedi ki...

mmmmmh makarnanın herr şeklini çok severim buda çok güzele benziyo.ellerinize sağlık.
sevgiyle kalın

Adsız dedi ki...

Senemcim cok lezzetli görünüyor,patatesli tarifleri cok severim.ellerine saglik canim.Sevgiyle kal. Yaren

filiz dedi ki...

kremali makarnayi cok severim
nefis olmus ellerine saglik canim
Sevgiler

egeli dedi ki...

SENEMCİM ,NEFİS BİR ŞEY OLMUŞ BU ,BAYILIRIM BÖYLE DEĞİŞİK YEMEKLERE,BU AKŞAM MAKARNA YEMEMİŞ OLSAYDIM YARIN HEMEN YAPARDIM ,BİR DAHAKİ SEFER MUTLAKA DENİYECEĞİM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

defneylebirlikte dedi ki...

çok nefis görünüyor canım.eline sağlık.

müjde dedi ki...

Nefis olmuş canım.Not ettim defterime.Sağol,sevgiler...

nino dedi ki...

canim ellerine saglik cocuklar pek sever bunu eminim

fatos mutfakveben dedi ki...

canım ellerıne saglık..
cok degısık ve leziz gozukuyor..
afiyet olsun..
sevgiler:))

muko dedi ki...

çok güzel görünüyor eline sağlık...

Tijen dedi ki...

Malzemelerin hepsi muhteşem, güzel olmaz mı hiç?

SOFRAM dedi ki...

Canım merhabalar,ziyaretlerin ve güzel yorumların için çok teşekkürler, sizlerle yeniden birarada olmaktan ben de çok mutluyum, inşallah bir daha böylesine uzun ayrılıklar yaşamayız.
Yokluğumda yaptıklarına da baktım hepsi de çok güzel olmuşlar, yukarıdaki makarna da nefis görünüyor, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle...

Lezzet Gemisi dedi ki...

makarnanın her çeşidine bayılırım. çok lezzetli olduğu belli. ellerine sağlık canım. sevgiler...

neslihan dedi ki...

çok leziz görünüyor ve pratik.hemen deneyeceğim:-)ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

Arzu dedi ki...

Makarnayla yapılan herşeyi severim. Ellerine sağlık. Sevgilerle...

ELBİSTANLI dedi ki...

Liste tamamlandı.Birbirimiz için ayet-el kürsi okumamız başlamıştır.listede sende varsın arkadaşım blogumu ziyaret edip kaç tane okuyacağını belirtirsen sevinirim.hayırlı akşamlar

disal dedi ki...

makarnaaa,patateeess daha ne olsun...çok severim ...

ellerine sağlık canım....

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik,

Ne degisik ve guzel bir tarif, harik olmus.

Sevgiler..

dide dedi ki...

Çok değişik bir makarna olmuş. Patatesli olması çocuklar için güzel bir seçenek. Ellerine sağlık...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Makarnayı çok aramam ama bu tarif güzel görünüyor.Ellerine sağlık

sevgiyle kal

Betül KÖROĞLU dedi ki...

DEĞİŞİK BİR TARİF EMİNİM TADIDA GÜZELDİR. ELLERİNE SAĞLIK CANIM

SEVGİLER

meliha dedi ki...

Kesinlikle bu tam oğlumluk bir yemek hem patates,hem makarna en sevdiği şeyler
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM 3 GÜNDÜR EŞİMİZİN İZİN GÜNÜ VE BUGÜN İTİBARİYLE BAŞLAMIŞ OLUYOR İŞE BENDE GEÇ KALAN YORUMUMA VE ZİYARETİME GELDİM ÖNCELİKLE AF OLA SONRADA KOCAMAN ÖPTÜM SENİ CANIM SEVGİLER

mutfakcini dedi ki...

Makarna hastası olarak ilk fırsatta deneyeceğim :) Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.sevgiler..

Feyza Fidan dedi ki...

Senemcim bende tam bir makarna düşkünüyümdür..İlk fırsatta deneyeceğim valla..Ellerine sağlık,
Öpüyorum çok...

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Hmmm lezzeziyor, denemek lazım, eline sağlık...

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Aaa klavyen azizliğine uğradım :-))) Lezzetliye benziyor yazdım haf tasarrufu yaparak lezzeziyor çıkmış :-))))))))))

rümeysaninrüyasi dedi ki...

canım güzel yorumların için çookk teşekkürler ellerine sağlık çok güzel gözüküyor sevgiler

OZAY dedi ki...

Ellerıne saglık canım .Cok nefıs gorunuyor.Sevgıler..

Damak Tadı dedi ki...

Malzemeler güzel olunca makarnada enfes olmuştur..Bu değişik tarifin için gönlüne sağlık canım..Afiyetler olsun..

meleginmarifetleri dedi ki...

Mmmm harika olmuş bence denemkte fayda var derim ellerine sağlık.
Sevgiler.

nurdan dedi ki...

canım ellerine sdağlık, değişik ve lezzetli görünüyor, güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler

Hanife dedi ki...

Cok lezzetli bir tarife benziyor. Ellerinize saglik. Denemek gerek...

Acemi Şef dedi ki...

Nefis görünüyor. Makarna delisi olarak deneyeceğim canım, teşekkürler tarif için.