8 Ocak 2009 Perşembe

PASTANE POGACASI - PDCS ETKINLIGI 33


Uzun zamandan beri bloguma tarif ekleyemedim. Son zamanlarda esim ve cocuklarimin tatilde olmalarindan ve onlarin devamli mesgul ettiklerinden dolayi bilgisayarin basina pek oturamadim maalesef. Bu hafta cocuklar okula basladilar ve ben de nihayet bir tarif yazma firsati bulabildim.


Pogacalarin tarifi oktayusta. ya ait. Ben de bu pogacalari pdcs etkinliginin bu haftaki ev sahibesi olan http://mutfaknotlari.blogspot.com/ a gönderiyorum. Arkadasima kolay gelsin diyorum. Pogacalarin tarifi ise söyle;


Malzemeler:


3 su bardagi un

30 gr yas maya

2 corba kasigi tozseker

1 tatli kasigi tuz

2 yumurta

1 cay bardagi süt

150 gr tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)

1 tatli kasigi mahlep

aldigi kadar su
icerisine:
beyaz peynir, maydanoz

Üzeri icin:
susam, cörek otu
Yapilisi:


Yogurma kabinizin icine 3 su bardagi unu alin. Unun üzerine toz seker, tuz, mahlebi ekleyin. Unun ortasina havuz acip ilik süt ve ilik su ilave edin, ilk önce mayayi eritin. Daha sonra üzerine 1 adet yumurta ve diger yumurtanin sadece akini ilave edip karistirmaya devam edin. Daha sonra havuzun icine yumusamis olan tereyagini ilave edip karistirin. Daha sonra da unu karistirarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun. Hamurun üzerini örterek biraz kabarmaya birakin. Hamurdan parcalar kopartip elinizde yuvarlayarak eger peynirli yapacaksaniz elinizle bastirip arasina peynir koyup kapattiktan sonra yaglanmis tepsiye dizin. Bir kere daha kabarmaya birakin. Kabaran pogacalarin üzerlerine yumurta sarisi sürerek ve susam yada cörekotu serperek önceden isitilmis 200 dereceli firinda pogacalar kizarana kadar pisirin.


AFIYET OLSUN!
NOT: Belki bazi arkadaslarim farketmislerdir, az önce ben yanlislikla pastane pogacasina baska resim yüklemisim, bunu farkedip hemen düzelttim. Bu yanlislik icin özür diliyorum.

29 yorum:

cahide dedi ki...

İyi akşamlar canım,görüntü çok iştah açıcı,yine döktürmüşsün ellerin dert görmesin...

MUTFAKISTAN dedi ki...

pogacalar cok guzel gorunuyor canim ellerine saglik..
sevgilerr

meliha dedi ki...

Miss gibi poğaça yanında demli bir bardak çayla yenmezmi

ellerine sağlık canım
öpüyorum

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK SUNUMU ÇOK ŞIK OLMUŞ

simayhobievi dedi ki...

merhaba poğaçalar çok leziz görünüyor eline emeğine sağlık

papatya prenses dedi ki...

Pastanelere on basan bir pogaça olmuş:) Ellerine sağlık canım..

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş nefis.gece gece canım nasıl da çekti..

lezizsofralar dedi ki...

ne güzel kabarmis oyle puf puf tam bir pastane pogacasi... ellerine saglik canim,sevgiler...

Ayşegül dedi ki...

canım
harika görünüyorlar.ellerine sağlık.hemen denenecekler
Sevgiler

benimyemeklerim-nilbutikpasta dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis görünüyor.bence pastaneden daha şık ve güzel olmuş.sevgilerimle nilgün

Özlem dedi ki...

Ne güzel olmuşlar, ellerine sağlık, benim de aklımda, bu hafta sonu yapmayı düşünüyorum, özellikle Pazar kahvaltısı için...
sevgilerimle...

özgülün tarifleri dedi ki...

pogacalar nefis olmus canim ellerine saglik yaninda tavsan kani demli cayy ufff yemede dur:)
kucak dolusu sevgilerr.

nzlgl dedi ki...

Gerçekten pastane poğaçası gibi olmuşlar ellerinize sağlık sevgili kızılcıkşurubu

derya dedi ki...

Canım hoşgeldin özlettin kendini ellerine sağlık poğaçalar harika öptüm...

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Senem, ellerine saglik pogacan pofidik pofidik nefis görünüyor. Gecmis olsun dileklerin icinde cok tesekkürler, tam tatil bitti derken is günlerine hastalikla basladim, bir hafta raporluyum, acayip grip virusu kapmisim, bas, kulak, bogazim hep agriyor, ter ve ates de üzerine üstlük, az illacin tesiri olunca basimi kaldiriyorum, sevgiler....

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım poğaçalar nefisss!!!Çayla birlikte ne güzel gider!!!

Sevgiler,
Evren

zeytintanesi dedi ki...

Çayımın yanına alayım hemen şunlardan bir tane. Mımmm nefis. ellerine sağlık.

pel!n dedi ki...

Senem senin tatil asıl şimdi başladı desene :) poğaça nefis olmuş,ellerine sağlık..

yesildomates dedi ki...

çok lezzetli görünüyorlar..
ellerine sağlık...

öpüyorum..
iyi hafta sonlaı diliyorum

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Nefis görünüyorlar.
Sevgiler...

http://akasyakokusu.blogspot.com/ dedi ki...

Canımmm görüntü çokk güzell.
Nasılda kızarmış hemide kabarmış öyle..
Eline emeğine sağlık canım kahvaltıya alayım hemen tşkler.
Sevgiler.

papatya68 dedi ki...

Hobidünyam woman forum yemek etkinliği #3 kurabiye ye

http://hobidunyam.womanforum.net


edaca30 ve papatya68 in birlikte hazırladığı;
hobidünyam womanforum için hazırladığımız yemek etkinliğimizin "3."sü olan" kurabiye ye" etkinliğine sizleri de bekliyoruz.
10 ocak 2009 dan 30 ocak 2009 a kadar sürecek olan etkinliğimizde sizleri ev sahibesi olarak ben (papatya68) ağırlamak istiyorum sizler kurabiyeleri yapın gelin birlikte paylaşalım.
yapmanız gereken şey o güzel ellerinizle yaptığınız muhteşem kurabiyelerinizi bloğunuzda yayınlayıp benim bloğuma yorum bırakarak hazır olduğunu bildirmeniz sonra ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ve hobidünyam womanforuma ekleyip yayınlayacağım artık hepimizin zengin bir kurabiye arşivimiz olacak ne güzel bir paylaşım değilmi?haydi herkes kurabiyelerini yapıp gelsin çaylar da benden lezzet paylaşımı için bekliyoruuuuuuuuz.
Eda & Aynur

Not: blog sahibi olmayanlarda katılabilirler (sahrayolu@gmail.com) adresime yaptığınız leziz kurabiyelerinizi resmiyle birlikte isminizi de yazıp yollayın bizde yayınlayalım lezzetli paylaşımlarda buluşalım bekliyoruuuuuuuz:)

NİLÜFER dedi ki...

poğaça nefis görünüyor çayla birlikte harika olur ellerine sağlık canım

zeynep dedi ki...

Selamlar ellerine sağlık canım gerçekten poğaçaları görünce insanın monitöre giresi geliyor vallahi :)

deniscafe dedi ki...

Poaçaların görüntüleri enfess.. Ellerine sağlık.. İyi haftalar .. sevgiler

Ferhanca dedi ki...

poğaçaların nefis görünüyor ellerien sağlık afiyetler olsun..

portakal reçelini denersin senin gibi becerikl biri onuda yapar.. ben çok sevdğim için aynen bir tatalı edasıyla tüketiyorum yani kaşık elimde gelip gidip yiyorum:))
çok sevgiler..

Mutfakta Omur dedi ki...

Harika gorunuyorlar ellerinize saglik.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

senemcım ellerıne saglık..mayalları esım cok sever sık sık yaparım......

sevgılerımle...

Baharcicegi dedi ki...

mis gibi yumusacik olmus pogaclalar ellerine saglik canim