11 Nisan 2008 Cuma

KARISIK SALATA

Sizlere yine istah acici bir salata,herkes yapimini biliyordur ama tarifi bir de benden olsun.

Malzemeler:
yarim kirmizi lahana
yarim eisberg (buzdagi) salatasi
2-3 adet havuc
1 adet hiyar
2 adet domates
1 adet limon
tuz
sirke
4 yemek kasigi siviyag.

Yapilisi:
Ilk olarak kirmizi lahanayi ince ince dograyip bir tasa alalim,yikayip süzelim.Üzerine bir cay kasigi kadar tuz serpip elimizle ovalim.Cikan suyu süzdürüp,sirke,2 kasik siviyag ve limon suyu ekleyip karistiralim.Salatayi yikayip parcalara ayiralim ve servis tabaginin altina yerlestirelim.Onun üzerine lahanayi koyalim.Havuclari rendeleyelim,hiyar ve domatesi dilimleyip salata tabagina istedigimiz gibi yerlestirelim.Kalan iki kasik sivi yag,limon suyu ve cok az tuz ile karistirip salatanin üzerine gezdirip servis yapalim.Afiyet olsun.