21 Şubat 2008 Perşembe

PDCS-CIKOLATA PARCALI KEK


http://dogada.blogspot.com/ Sitesinden Gül abla bu haftaki PDCS etkinliginde ev sahibi.Gül ablaya beni etkinlige davet ettigi icin cok tesekkür ediyor,kolay gelsin diyorum.
MALZEMELER:
200 gr oda sicakliginda yumusamis tereyagi veya margarin
3 kücükse 4 yumurta
1 paket siyah cikolata veya damla cikolata
1 su bardagi tozseker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
150 ml süt
300 gr un
cay kasigi ucuyla cok az tuz
ayrica kalibi yaglamak icin biraz margarin ve un
üzeri icin pudra sekeri
YAPILISI:
Oda sicakliginda yaklasik iki saat bekleyip yumusamis margarin veya tereyagini mikserle cirpin.Seker,yumurta,vanilya ve tuzu ekleyip karisim acik renk alincaya kadar cirpmaya devam edin.Sütü ilave edin ve mikseri en düsük hiza getirip cirpin.Kabartma tozunu ve unu eleyip karisima ekleyerek tahta bir kasikla veya spatula ile karistirin.Cikolatalari dograyip karisima katip karistirin.Kek kalibini yaglayin ve biraz un serpin.Keki kaliba dökün ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda yaklasik 50 dakika kadar pisirin.Soguduktan sonra kaliptan cikarin, üzerine pudra sekeri serpip öyle servis yapin.
AFIYET OLSUN!