9 Ekim 2007 Salı

SEBZELI SUCUKLU SPAGETTI


MALZEMELER:

-kücük bir kutu garnitür
-yarim kangal sucuk
-1 adet kuru sogan
-1 adet domates
-1 su bardagi su
-tuz,biraz karabiber
-yarim bardak rendelenmis kasar
-1 yemek kasigi tereyagi veya margarin
-1 paket spagetti.

YAPILISI:

Bir tencerede tereyagini eritelim.Sucuklari yarim dilim seklinde dograyip tereyaginda hafif kavuralim.Ardindan yemeklik dogranmis sogani ekleyelim.Biraz birlikte kavurduktan sonra kabuklari soyulmus ve kücük dogranmis domatesleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.(kisik ateste kavurmamiz gerekiyor)Daha sonra garnitürü ve isitilmis suyu ekleyip,10 dakika kadar pisirelim.Makarnayi bol suda tuz ve 1-2 yemek kasigi yag ekleyip haslayalim ve süzelim.Süzdükten sonra tenceremize alalim ve sosu da karistirip, üzerine kasar peyniri serperek servis yapalim.

AFIYET OLSUN!