5 Ekim 2007 Cuma

KLASIK KEKTEN ZEBRA KEK















Klasik kekin yapilisini cogunuz biliyorsunuzdur.Benim cocuklarim cok sevdikleri icin ben firsat buldukca yaparim.Bu sefer sunum icin alternatif olsun diye bu keki zebra kek seklinde denedim.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi yogurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemak kasigi kakao
Aldigi kadar un(yaklasik 2-2,5 su bardagi kadar
Yapilisi:
Yumurta ve sekeri bir kapta iyice cirpalim.Sonra sirasiyla yogurdu ve siviyagi (bu arada malzemelerin oda sicakliginda olmasi gerekiyor) katarak cirpmaya devam edelim.Ayri bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayi eledikten sonra karisima ekleyelim.ve kek hamurunu hazirlayalim .Bunu ikiye bölüp yarisina kakao karistiralim.Sonra yaglanmis kalibimiza kahve fincani ile bir fincan kakaolu bir fincan sade olmak üzere kalibin ortasindan baslayip dökelim.Kek hamuru bitene kadar islemi takrarlayalim.Sonra önceden isitilmis 180-190° firinimizda pisirelim.
Afiyet Olsun!

GÜL TATLISI


Yemek saati programindan görüp denedigim cok güzel ve hafif bir tatli. Tavsiye ederim

Malzemeler
100 gr tereyag veya margarin
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurta sarisi
2 corba kasigi yogurt
1 cay kasigi karbonat
aldigi kadar un

serbeti icin
2,5 su bardagi toz seker
2,5 su bardagi su ( ben üc bardak koydum)
yarim limonun suyu

yapilisi
Yumurta sarisi ve margarini bir kabin icine alip elimizle karistiralim. Sonra diger malzemeleri, en son unu katip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguralim. Merdane ile kalin olmayacak sekilde acalim. Cay bardagi ile yuvarlak sekiller keselim. Dört yuvarlagi birbirinin yarisna kadar gelecek sekilde üst üste dizelim. En alttakinden baslayarak rulo yapalim, ortadan ikiye keselim. Böylece iki tane gülümüz olacak. Kalan yuvarlaklara da ayni islemi uygulayalim. Hepsini tepsiye dizelim, 170-180 derece firinda pisirelim. Serbetimizi hazirlayalim, pisen tatlinin üzerine soguk serbeti dökelim.

Not: Isterseniz hamuru yogururken kirmizi gida boyasi katabilirsiniz ben bir kac damla koydum.
AFIYET OLSUN!