7 Ekim 2007 Pazar

YE#26 MAYONEZLI YUMURTA VE SALAMLI KANAPELER


Bu ayki yemek etkinligine, üc tarifle katilmak istedim.Etlinlik icin cafegusto ya tesekkür ediyorum ve kolay gelsin diyorum.Yukarida gördügünüz tariflerden ilki;

MAYONEZLI YUMURTA

Malzemeler:

3 kati haslanmis yumurta
3 yemek kasigi mayonez
tuz,karabiber

Yapilisi:

Yumurtalari soyup uzunlamasina ikiye bölüp sarilarini cikartin.Bir kaseye sarilari koyup catalla iyice ezin.Mayonez ve karabiberi ekleyip iyice karistirin.Bir sikma torbasinin icine koyup yumurta beyazlarinin icine doldurun ve servis yapin.

Ikinci tarifim;

SALAMLI KANEPE

Malzemeler:
ekmegi icin;
bir su bardagi ilik süt
1 pakert kuru maya
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi tozseker
aldigi kadar un

bir kac dilim salam
1-2 adet domates
salatalik tursusu

Yapilisi:
Hamur malzemelerinden kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurup,üzerini örtüp kabarana kadar bekletin.Dikdörtgen cam bir firin kabini yaglayip hamuru yayin.220 dereceli isitilmis firinda pisirin.Ekmek soguduktan sonra karelere kesin ve kareleri de tekrar ortadan ikiye kesin.Alt katina salam,domates ve tursu dilimlerini üstüste koyarak diger yarisini üzerine kapatin.Ortasina kürdan batirip servis yapin.

Not:Bu tarifi hazir ekmek hamurundan da yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN!

Hiç yorum yok: