7 Ekim 2007 Pazar

SANDEVIC EKMEGI


MALZEMELER:
500 gr un,
yarim paket yas maya,
2 yumurta,
1 yemek kasigi tozseker,
ceyrek paket margarin(yaklasik 60 gr)
1 seker kasigi tuz
1 su bardagindan cok az fazla su

YAPILISI:
Mayayi yarim bardak ilik suyla ezelim.Hamur yogurma kabina unu eleyelim.Ortasini acip mayali suyu koyalim ve üzerini unla örtüp 15-20 dakika bekleyelim.Daha sonra 1 yumurtayi,oda sicakliginda iyice yumusamis margarini,tuzu,sekeri ve kalan yarim bardak ilik suyuda katarak 10 dakika kadar yoguralim.Hamurun yumusak olmasi ve biraz ele yapismasi gerekir.Üzerini nemli bezle örtüp 1 saate yakin kabarmasini bekleyelim.Kabardiktan sonra bir iki kere daha yogurup,yumurta büyüklügünde parcalara kopararak elimizle uzun sandvic sekli verelim. Yaglanmis veya kagit serilmis tepsiye dizip,15 dakika kadar tepside bekletelim.Daha sonra üzerlerine kalan bir yumurta sarisini sürüp 190-200 derecede 15-20 dakika kadar pisirelim.Ben aralarina findikli cikolata koydum.Siz istediginiz gibi sandvicleri hazirlayabilirsiniz.

AFIYET OLSUN!

1 yorum:

degisiktatlar dedi ki...

ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR SANDEVİÇLERİN..