7 Ekim 2007 Pazar

SADE KEK


MALZEMELER:


125 gr oda sicakliginda margarin (cok yumusak olacak)
2 yumurta,kücükseler 3 (oda sicakliginda bekletilmis)
1 su bardagi süt (Oda sicakliginda )
1 su bardagi tozseker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldigi kadar un(yaklasik 2,5-3 su bardagi)

YAPILISI:
Ilkönce derin bir kaba margarini koyup mikserle 3-4 dakika cirpin.Ardindan yumurta,seker ve vanilyayi katip tekrar 3-4 dakika daha cirpin.Sonra sütü katip cirpmaya devam edin.Ayri bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin.Yavas yavas karisima katip en düsük ayarda cirpin.Un karistiktan sonra kek kalibini margarinle güzelce yaglayip,keki dökün.Önceden isitilmis 180-190dereceli firinda 45-50 dakika kadar pisirin.Firini kapatip icinde 10 dakika kadar daha tutup firindan cikarin.Soguduktan sonra kaliptan cikartip üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.

Hiç yorum yok: